11 вересня 2018 року психологічною службою закладу, а саме соціальним педагогом Бриндзак Сніжаною Володимирівною та практичним психологом Настуняк Аллою Володимирівною був організований захід для учнів І курсу «Знайомство зблизька». Метою заходу була – успішна адаптація учнів до навчального процесу. В ході бесіди були надані рекомендації та поради для ефективного навчання в Центрі та здобуття робітничої кваліфікації.

Ніхто крім Вас не здатен зробити ваше життя щасливим, успішним, потрібним людям. Життя людини виключно в її руках, тому тема першого уроку звучить просто і зрозуміло «Ніхто крім тебе». Викладачі Центру Дудник Жанна Анатоліївна та Гудзієва Жанна Броніславівна ознайомили першокурсників з поняттям «Я-людина» та соціальною роллю людини у суспільстві. Наголосили, що кожен з нас – коваль власного щастя. Коли людина робить добрі справи, створює щось нове, красиве в ім’я людства, то заради цього варто жити, не марнуючи жодної миті подарованої долею.

3 вересня 2018 року в Деражнянському Центрі професійної освіти відбулося свято першого дзвонику. Першовереснева лінійка в навчальному закладі традиційна і водночас по-своєму особлива. Цей знаменний день дарує нові зустрічі старим друзям, відкриває нові шляхи і народжує нові мрії. Директор Центру М. В. Черкаський радо привітав першокурсників, учнів другого курсу та випускників з початком нового навчального року та побажав, щоб навчання було плідним багатим та цікавим. Оскільки всіх об’єднує одне бажання – здобути той скарб, ім’я якому знання, які дають право отримати  диплом кваліфікованого робітника. 

Ми стали першим і єдиним в області Центром професійної освіти сільськогосподарського спрямування, якому на розвиток і оновлення бази, рішенням сесії облради, виділено майже 9 млн гривень для придбання новітньої техніки. Кошти ми освоюємо і до 1 вересня на території закладу красуватимуться не лише комбайн з жаткою, а й трактор ХТА – 220-2, культиватор (європак) АКПК – 6, культиватор КПСП -8, сівалка зернова, автомобіль ГАЗ – САЗ -35071 та автобус. Тендерні закупівлі на зазначену техніку майже завершено, працюємо над оформленням договорів та документів. Таке масштабне виділення коштів пов’язано найперше з підготовкою для агрогосподарств області фахівців вищого ґатунку, які володітимуть навичками обробітку землі на сучасних агромашинах.

Більшості населення Деражнянщини відомо, що ДНЗ «Деражнянський Центр професійної освіти», окрім інших спеціальностей, готує фахівців і з професії «Кухар;кондитер», яка на сьогоднішній час є чи не найбільш затребуваною на ринку праці в галузі громадського харчування та обслуговування, адже харчування – найважливіша потреба будь – якої людини. Тож, професія кухаря потребує від працівника багатьох знань та вмінь, зокрема технологічних, презентаційних.

Учбовий процес у  ДНЗ «Деражнянський Центр професійної освіти» побудовано  шляхом поєднання виробничого навчання в лабораторіях та навчальних кабінетах Центру з виробничою практикою на підприємствах.

Для більш  якісної професійної підготовки фахівців з даного напрямку  дирекцією навчального закладу  укладено угоду про проходження виробничої практики в санаторії «Примор’є» Приватного Багатопрофільного підприємства «Паритет» в с.Залізний Порт Херсонської області, який розташований на березі Чорного моря. Таке рішення прийнято директором закладу Миколою Васильовичем Черкаським з метою не лише сприяти учням в отриманні навиків роботи, але й гарного відпочинку.

Нещодавно мала нагоду на власні очі пересвідчитися, як вихованці нашого закладу  під керівництвом майстрів виробничого навчання Степчук Галини Вікторівни та Дмітрієвої Тетяни Павлівни закріплюють знання та уміння на практиці, демонструють рівень кваліфікації та підготовку до самостійної роботи, вчаться орієнтуватись в різних виробничих ситуаціях.

Без перебільшення, приємно споглядати, як учнівська молодь на виробництві намагається застосовувати отримані в процесі навчання знання, бути швидкою, зібраною та акуратною, а головне фізично витривалою, адже саме цього вимагає специфіка роботи. Учні поділилися своїми враженнями від практики і розповіли,  що на базі відпочинку вони мають можливість проявити отримані протягом року як теоретичні знання, так і практичні вміння. Тож майбутні кухарі є повноцінними учасниками технологічного процесу від обробки овочів, мяса, риби до приготування і подачі перших, других та третіх страв.  Крім того, учні опановують  ще й професію «офіціант», бо обслуговують відпочивальників безпосередньо у залі їдальні.

Приємно відмітити, що  майбутні спеціалісти володіють не тільки технологічними навичками, а й навичками сервірування столів, знають асортимент, кулінарні характеристики, правила подавання страв; мають знання щодо видів посуду, його призначення, вимог білизни, що використовується.

Безумовно, це стажування – лише початок становлення учнів Центру як майбутніх професіоналів – кухарів вищого гатунку. Але, погодьтеся, це колосальний досвід, який важко отримати деінде.

Справедливості заради варто зазначити, що робочий день учнів організовано так, що молодь має можливість чергувати роботу та відпочинок на березі моря.

Ольга Кіс

заступник директора Центру

Деражнянський центр професійної освіти активно готується до початку нового навчального року. Здійснюється косметичний ремонт навчальних корпусів та приміщень. В навчальних, виробничих приміщеннях, спортивному залі Центру кипить робота.  Створюються належні умови для навчання учнів та майбутніх першокурсників.

25 травня 2018 року з робочим візитом відвідала Центр ПО заступник директора-начальник управління професійної освіти та ресурсного забезпечення Харчук Антоніна Михайлівна. У ході зустрічі ініційовано робочі збори з інженерно-педагогічним колективом Центру, де піднімались питання: стан профорієнтаційної роботи 2018 – 2019 н.р. ; нововедення і зміни у навчальних планах в зв’язку із впровадженням дуальної системи здобуття освіти та ін. 

25 травня, напередодні літніх канікул вогнеборці 11-ї державної пожежно-рятувальної частини Головного управління ДСНС України в Хмельницькій області відвідали Деражнянський центр професійної освіти з навчальним візитом. Під час зустрічі, працівники пожежно-рятувальної частини ознайомили учнів з професією рятувальника, розповіли про технічні можливості пожежного автомобіля МАЗ, а саме скільки води знаходиться в машині, яким чином вогнеборці долають пожежу, ліквідовують наслідки дорожньо-транспортної пригоди чи природньої стихії.  

У день перепоховання праху  Тараса Шевченка в землю рідної України – 22 травня у літературно-меморіальному музеї Анни Ахматової (с. Слобідка-Шелехівська Деражнянського району) відбулося вшанування пам’яті Великого Кобзаря. Захід провели працівники Хмельницького обласного літературного музею, до складу якого і входить музей Анни Ахматової. Директор музею письменник Василь Горбатюк поділився своїми думками про значення творчості Кобзаря вдолі українського народу, про її вплив на сучасні події в Україні. Старший науковий співробітник музею Тамара Міцінська розповіла про останні дні Кобзаря у житті й шлях його праху на високу Чернечу гору під Каневом. Перебуванню Тараса Григоровича на Поділлі, зокрема в Кам’янці над Смотричем, присвятила свій виступ заступник директора музею Людмила Данилюк. 

Проникливо й щиро прочитала поезії Кобзаря учениця Деражнянського центру професійної освіти Галина Самійло.

9 травня  в м. Деражня пройшли урочисті заходи до Дня Перемоги. Учні та викладачі Центру взяли участь в мітингу вшанування пам’яті загиблих героїв. Усі присутні урочистою ходою пройшли до Меморіалу Слави, пам’ятного знаку Героїв АТО, меморіального комплексу пам’яті воїнів-інтернаціоналістів та поклали квіти, чим засвідчили свою вдячність за героїзм загиблим.

замовлення підручників (скачати)

02 травня 2018 року відбулося засідання педагогічної ради Центру. На порядок денний виносилися наступні питання:

1. Про виконання навчальних планів та програм учнями ІІІ курсу навчання та допуск їх до ДПА (Ковальчук І.О. – заступник директора з навчально-виховної роботи).
2. Стан профорієнтаційної роботи (Кіс-Муляр О. О. – заступник директора з виховної роботи).
3. Про безпеку життєдіяльності працівників та учнів Центру (Романова О.А. – інженер з охорони праці).

Учасники педагогічної ради обговорили запропоновані питання та затвердили по них ряд актуальних рішень.